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17/12/2009

Bienvenue sur mon blog de cuisine!

Pour ce post: you need des oranges, du sucre et du chocolat (crédit recette P&P).


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Peler les oranges "délicatement" et couper l'écorce en batonnets fins.

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Blanchir les batonnets trois fois, puis les faire mijoter avec du sucre (le même poids que celui des écorces d'orange), le jus des oranges, et ajuster avec un peu d'eau si nécessaire. Faire confire le tout, environ 30 minutes.

 

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Déposer ensuite les écorces sur une grille à pâtisserie (que je n'ai pas) et laisser refroidir. Prévoir de se brûler les mimines et pas qu'un peu.

Tremper les écorces confites dans du chocolat fondu au bain-marie, les enrober, les reposer sur une grille, et mettre au frais.

Résultat:

 

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Oh! Des orangettes plus foirées que ça tu meurs!

 

 

Waaaa c'te bonne blague :-)

 

Commentaires

Bienvenue dans la blogomiam !!! et si un jour tu as envie de cuisiner à 4 mains c'est quand tu veux ,-) !!!

Écrit par : Dorian | 17/12/2009

Tu les as données à manger à tes enfants ? :s

Écrit par : Jules | 17/12/2009

euh. lol

bravo pour ce nouveau blog culinaire qui manquait au paysage blogosphérique !

Écrit par : Dom | 17/12/2009

Merci pour ces conseils, qui nous permettront de bien nous payer la honte à Noël. :D

Écrit par : Kahlan | 17/12/2009

En plus il a l'air violet ton chocolat! :-S
Mais si c'est bon, hein, moi j'en veux bien! Mais qu'on me les fasse, hein, je veux pas me bruler les mains!

Écrit par : Sonia-FashionBox | 17/12/2009

Mais bordel comment t'as fait pour foirer un truc si simple !? : )

Bon ben la prochaine fois c'est quoi ton challenge? réussir des frites? : )

(tu pouvais poser les écorces sur un plateau avec du papier sulfurisé)

Écrit par : M1 | 18/12/2009

@ Dorian: t'es sûr que t'as envie de prendre le risque? :-)) Je signe!

@ Jules: oui oui j'ai partagé avec amouuuur, car figure-toi qu'aussi moches furent-elles, ces orangettes, elles furent non pas bonnes mais SUPER DELICIOUS. Dingue I know. (c'est un peu le même concept que le gros thon qui s'avère être une bête de sexe si tu veux).

@ Dom: yeah yeah yeah, merci Mme Twitter! :-))

@ Kahlan: de rien, vraiment de rien et c'est le cas de le dire! lol

@ Sonia-FashionBox: woo la chochotte! :-)

@ M1: je sais-je sais, je foire souvent les trucs les plus cons (la mayonnaise et le far-breton sont mes best-fuckers)! Enfin, prochain challenge, ou en tout cas nouveauté... la célèbre purée Ducasse, trop hâte :-)
(non j'ai pas voulu faire ça becoz j'avais peur que le chocolat chaud colle au papier).

Écrit par : Julie BBG | 18/12/2009

Tu veux que je te remonte le moral tu devrais la tronches de truffes que j'ai faite avec lulu, lol.
jusqu au choco tu t'en sortais plutot bien non?

Écrit par : ishopforyou | 18/12/2009

MDR !!!!!!!!!!!

(pardon)

Écrit par : Anna | 18/12/2009

ça ne veux pas dire qu'elle ne soit pas bonne

Écrit par : chrisazur | 21/12/2009

@ Ishopforyou: mdr les truffes, je demande à voir, effectivement :-) Oui jusqu'au choco, pas de souci. Conclusion: c'est la faute du chocolat, évidemment :-p

@ Anne: you're welcome! mdr itou.

@ Chris.Azur: exactement, elles étaient very good (je sais c'est dur à croire mais vrai!!).

Écrit par : Julie BBG | 21/12/2009

J'ai revisionné dernièrement Bienvenue chez les ch'tis et j'ai toujours autant de mal à apprécié ce film qui est pourtant très banal ( Ce n'est que mon avis ). Pourtant je peux concevoir son succès : On en attendait tellement d'Asterix que, le public déçu, s'est tourné finalement vers Bienvenue chez les ch'tis. D'autre part, les gens du Nord ne pouvait pas ne pas aller voir ce film et les gens du Sud était également concernés. Ce sentiment de fierté et de patriotisme ayant certainement contribué au succès. Pour moi, la référence française est le sublime "Diner de con" :)

Écrit par : Giochi per ragazze | 21/01/2010